Chleba
2dcl vody
5dkg droždí
2 uvařené,nastrouhané brambory
1 pivo
1kg hladké mouky
3 čajové lžičky kmínu
2 čajové lžičky soli
vymísíme těsto,necháme vykynout.Potom si jej na vále rozdělíme na dva díly.Těsto hodně lepí nezapomeňte si vál posypat moukou.Vytvarujeme chleba,můžeme vložit třeba i do formy na biskupský chlebíček.
V předehřáté troubě na 220°C pečeme 15 minut,potom chleba potřeme vodou a asi 1hodinu dopékáme na 160°C
Dobrou chuť
Mňam. Až jsem dostala chuť na domácí chleba. Já dávám polovinou mouky žitné, místo piva kyšku. A taky spoustu kmínu, toho mám v kupovaném chlebu většinou málo :)
OdpovědětVymazatdíky za tip-vyskouším "o)
Vymazat